Ha gyorsan szeretnél valami finomat készíteni, de nincs kedved órákat a konyhában tölteni, akkor ez a poharas Napóleon desszert lesz a megmentőd! Ez a változat a klasszikus francia sütemény egyszerűsített verziója, mégis ugyanolyan krémes, ropogós és ellenállhatatlan. Az elkészítése mindössze 2 percet vesz igénybe, ha a krém és a morzsa már készen áll!
📝 Hozzávalók
A ropogós tésztához:
✔️ 120 g hideg vaj✔️ 180 g búzaliszt✔️ 1,5 evőkanál cukor✔️ Egy csipet só
[ ]
A vaníliakrémhez:
✔️ 300 ml tej✔️ 60 g cukor✔️ 2 tojássárgája✔️ 2 evőkanál búzaliszt✔️ 30 g vaj
👩🍳 Elkészítési mód
1️⃣ A ropogós tészta elkészítése:
🔹 Egy tálban keverd össze a lisztet, sót és cukrot.🔹 Reszeld bele a hideg vajat, majd morzsold össze a kezeddel, amíg nedves homok állagot kapsz.
2️⃣ A morzsák pirítása:
🔹 Tedd a morzsát egy serpenyőbe, és alacsony lángon pirítsd aranybarnára (kb. 8–10 perc).🔹 Hagyd teljesen kihűlni.
3️⃣ A krém elkészítése:
🔹 Verd fel a tojássárgákat a cukorral egy lábasban.🔹 Lassan add hozzá a tejet, majd a lisztet, és keverd csomómentesre.🔹 Tedd alacsony lángra, és főzd 6–10 percig, amíg besűrűsödik.🔹 Vedd le a tűzről, add hozzá a vajat, és keverd simára.
4️⃣ A desszert összeállítása
🔹 Tegyél 2 evőkanál morzsát egy pohár aljába.🔹 Adj hozzá 2 evőkanál krémet.🔹 Ismételd a rétegezést, amíg megtelik a pohár.🔹 Hűtsd legalább 1 órán át, hogy az ízek összeérjenek.
🎉 Tálalás és díszítés
Díszítsd kedved szerint:🍓 friss gyümölcsökkel🍫 kakaóporral🍬 porcukorral vagy darált dióval
🥄 És már kész is! Egy egyszerű, mégis isteni desszert, amit mindenki imádni fog!
👇 Hét év szerencse vár, ha kedvelés és a “sok szerencsét” beírása után gördítesz lejjebb! 🍀
Comments